Cari Ayam Geprek di Daerah Jember? Cek Tempat dan Lokasinya!

    Siapa yang gemar dengan makanan yang bahan utamanya adalah daging ayam? Jika salah satu dari kalian suka daging ayam tentu sudah tidak asing dengan menu kuliner yang sering didengar dengan sebutan 'Ayam geprek'. Sesuai dengan namanya yaitu 'Geprek' merupakan bahasa jawa yang artinya adalah 'Ditumbuk' atau 'Dilumat' sehingga jika digabungkan maka artinya adalah 'Ayam Tumbuk', ada juga yang menyebutnya dengan 'Ayam Ulek' atau 'Ayam Gejrot'.

    Dari penamaan diatas sudah bisa kita bayangkan secara sepintas cara penyajiannya, pertama bahan utamanya; biasanya cabe dan bawang putih ditumbuk di atas cobek menggunakan ulekan sampai menghalus menjadi satu sehingga menjadi sambal, setelah halus daging ayam bagian tertentu; sayap, dada atau paha diletakkan di atas ulekkan tadi lalu diulek juga bersama sambal yang telah di tumbuk halus tadi.

    Berdasarkan cerita yang beredar dari mulut ke mulut serta beberapa sumber; asal usul munculnya kuliner ini bermula dari kota Yogyakarta, Jawa Tengah. Dibuat pertama kali pada tahun 2003 oleh seseorang bernama bu Ruminah atau akrab dipanggil bu Rum. Awalnya beliau (Bu Rum) hanya menjual soto, lotek dan makanan umum lain di warungnya, lantas salah satu seorang pelanggan bu Rum yang kebetulan adalah seorang mahasiswa meminta beliau meletakkan sambal ulek di atas daging ayam kemudian ditumbuk-tumbuk sampai tercampur menjadi satu.

    Nah, sobat blogger yang kebetulan berasal dari luar kota mampir-mampir ke kota Jember atau memang bermukim di Jember dan ingin cari kuliner lezat yang satu ini bisa cobain nih sederet warung / kedai yang menyediakan ayam geprek dibawah ini;

1. Ayam Geprek Sai Gebang Poreng, Patrang

2. Hisana Fried Chicken Kenanga, Kaliwates

3. Hisana Fried Chicken Talangsari, Kaliwates

4. Warung Penyetan Mbok Lowo Sumbersari

5. Ayam Geprek Sai Mastrip, Sumbersari

6. Hisana Fried Chicken, Tegal Besar

 

   

7. Hisana Fried Chicken, Krajan Barat, Sumbersari

8. Ayam Geprek Seleraku, Kaca Piring, Gebang

9. Ayam Geprek Sai Karimata, Sumbersari

 

10. Hisana Fried Chicken Mangli, Kaliwates

11. Ayam Geprek Sai Karimata, Sumbersari (Dekat Hotel Dafam dan Hotel Royal)

12. Hisana Fried Chicken Patrang Jl. Dr. Soebandi, Krajan, Patrang

 

13. Hisana Fried Chicken Kebonsari, Sumbersari

14. Geprek'an Mbok Deka Krajan Barat, Sumbersari

 

15. Ayam Geprek Basmallah 02 Krajan Timur, Sumbersari

 

 

Sekian dan Semoga bermanfaat 🌟

Share :